Nếu bạn là người hâm mộ trung thành của những ly cappuccino, latte thì nhất định bạn cũng rất yêu thích những hình vẽ đẹp mắt và ấn tượng trên các loại đồ uống này nhỉ? Đặc biệt hơn khi những họa tiết biểu tượng được các barista vẽ lên kết hợp với ly cà phê bằng sứ thì chắc chắn hương vị rất tuyệt vời khi thưởng thức.
Lớp bọt sữa trắng tạo trên nền cà phê nâu những đường nét mềm mại, uyển chuyển. Vẽ lên những hình ảnh đẹp và dễ thương. Không giống với những bức vẽ hai màu trắng nâu bạn từng thấy. Những hình ảnh được các Barista vẽ lên bề mặt ly cà phê bằng sứ nhất định sẽ bạn ngạc nhiên về sự phong phú và đa dạng về sắc màu đấy. Một ly cà phê mà bạn sẽ không lỡ uống vì quá đẹp và hấp dẫn
Nhắc đến nghệ thuật tạo hình trên cà phê, mọi người hẳn sẽ nghĩ đến những ly cà phê Cappuccino hoặc Latte nóng. Hai loại đồ uống này có cùng quê hương là đất nước Italia xinh đẹp vào khoảng thế kỷ 17.
Dưới đôi tay khéo léo và tài hoa của những Barista, bạn có thể chiêm ngưỡng hàng nghìn những bức vẽ đa dạng mà vô cùng đẹp mắt. Và tất cả những điều này được tạo nên chỉ bằng vài đường di chuyển của bọt sữa.
1. Vẽ hình trái tim lên các ly cà phê Cappuccino
Bạn có thể bắt gặp hầu hết những ly cappuccino được những Barista tài năng vẽ lên hình trái tim bằng bọt sữa rất ấn tượng. Tạo hình trái tim phổ biến hơn và được sử dụng nhiều cho những tách Macchiato hay Capuchino.
- Kỹ thuật rót hình trái tim được xem là khá đơn giản vì chỉ đòi hỏi Barista làm chủ được tốc độ rót và khéo léo một chút để di chuyển qua lại dòng bọt sữa giúp định hình trái tim.
Để rót được hình trái tim, bạn nâng tách cà phê thật vững trên tay để cà phê trong tách không bị xê dịch, luôn nghiêng về một hướng. Hãy nhớ rằng bạn đang di chuyển sữa và bình, không phải là ly cà phê bằng sứ với cà phê espresso.
2. Tạo hình tulip lên ly cà phê bằng sứ
Làm thế nào để tạo được một bông hoa tulip ngay trên miệng ly cà phê latte:
Dừng rót sữa vừa được tạo bọt ngay khi bạn nhìn thấy các chấm trắng. Đợi một Tiếp tục thực hiện nhiều chấm như bạn muốn cho đến khi bạn đã sẵn sàng đổ sữa thông qua các dấu chấm. Điều này sẽ kết nối tất cả trong số họ và làm cho các dấu chấm trông giống như lá của hoa tulip
3. Tạo hình Rosetta cho ly cà phê thêm đặc biệt
Tạo hình Rosetta là một tạo hình vô cùng đặc biệt mà ai cũng hứng thú đặc biệt là với khách hàng yêu thích sự trẻ trung, cái đẹp. Và để thực hiện nó cũng khá phải tỉ mỉ. Ngay sau khi bạn nhìn thấy các chấm trắng của microfoam trong crema, sử dụng cổ tay của bạn để nhẹ nhàng làm rung chuyển sữa từ bên này sang bên kia như bạn đổ nó vào cốc. Các microfoam trắng nên bắt đầu quạt ra. Tiếp tục rocking sữa cho đến khi ly cà phê bằng sứ hầu như là đầy đủ.
Ngoài những kiểu trang trí ly cà phê latte, cappuccino trên ra thì còn kiểu tạo hình cây dương xỉ, tạo hình swan, con vật… Tất cả còn phụ thuộc vào sự sáng tạo và khéo léo của các Barista.
Không chỉ yêu cầu sự khéo léo, để tạo được hình trên mặt cà phê. Sự sáng tạo cũng là một yếu tố cần thiết. Cùng với việc luyện tập chăm chỉ, người pha chế cà phê sẽ phải nắm được nhiều bước. Quan trọng nhất, ly cà phê tạo xong phải vừa đủ chuẩn về lượng. Cuối cùng ly cà phê bằng sứ không được tràn đầy cũng không thể thiếu hụt.
Trên đây là một số kiểu trang trí cho ly cà phê bằng sứ giúp bạn và các Barista có thể thực hiện cho ly cà phê của mình.Tại Gốm sứ Thăng Long luôn là nơi sản xuất nhiều, đa dạng các loại ly tách bằng sứ. Và cũng là nơi cung cấp rất nhiều sản phẩm từ gốm sứ Bát Tràng cao cấp cho các quán cà phê, nhà hàng, khách sạn, cơ quan,…Để chọn mua và biết thêm thông tin chi tiết về các sản phẩm gốm sứ hãy liên hệ trực tiếp hotline chúng tôi sớm nhất để nhận được sự tư vấn từ nhân viên chuyên môn về chính sách, dịch vụ và mức giá dành cho đại lý ủy quyền.
Địa chỉ: Lô A4A Cụm sản xuất làng nghề tập trung, Xã Bát Tràng,
Huyện Gia Lâm, Hà Nội
ĐT: (024)66881591 Hotline: 0912408388
Email: thanglongceramics@gmail.com
Website: www.gomsuthanglong.com
Chi nhánh Tp Hồ Chí Minh: 40 Đường số 17, phường Bình Hưng Hòa,
Quận Bình Tân, Tp. Hồ Chí Minh
